Hummus de Aguacate
por INGREDIENTES: -Garbanzos cocidos (400 g aprox.) -1 aguacate -2 hojas de laurel/guindillas (para cocer los garbanzos) -Sésamo tostado (para hacer el tahini). Es opcional, yo …
Categoría: Recetas saludables
Tortilla de guisantes
INGREDIENTES: -450g de guisantes congelados. -4 huevos. -Aceite de Oliva Virgen Extra y sal yodada. -Ponemos aceite a calentar y cuando esté caliente añadimos los …
Patatas deluxe al horno al estilo McDonalds
INGREDIENTES: Podéis utilizar las especias que queráis, os pongo las que he utilizado yo: -4 patatas medianas, lo más redondas posibles. -2 cucharadas pequeñas de …
Natilla de chocolate
INGREDIENTES (para 1 persona): -1 caqui-persimón maduro. -1 cuchara pequeña de cacao puro(2-3g) -Pelamos el caqui y lo cortamos en trocitos pequeños. -Lo ponemos en …
Potaje de garbanzos
INGREDIENTES (4 personas): -Garbanzos (unos 60g peso en seco/ persona) -1 pimiento rojo. -3 tomates. -1/5 de calabaza. -1 boniato. -2 cebollas. -2 hojas de …
Pollo relleno al horno
🍗 INGREDIENTES: -1 pollo entero (3kg pesa el mío). -3 zanahorias medianas. -1 cebolla. -1 manzana. -20g de pasas deshidratadas. -1 pimiento italiano o verde. …
Ensalada de col lombarda
INGREDIENTES: -1 col lombarda = col morada= repollo morado. -2 granadas medianas. -4 cebolletas medianas. -Vinagre, Aceite de Oliva Virgen Extra, mix de pimienta, sal …
Paella integral de verduras
INGREDIENTES (5 PERSONAS): -280g arroz integral. -1 calabacín. -1 pimiento rojo. -1 cebolla, 2 puerros. -1 zanahoria. -1/2 coliflor y 1/2 brócoli (240g de cada …
Coulant / Volcán de chocolate saludable en el microondas
INGREDIENTES: -15 gramos de harina integral. -3 g de cacao puro. -1 huevo. -3 dátiles. -Le quitamos el hueso a los dátiles y los ponemos …
Tortilla de cebolla
INGREDIENTES: -4 Huevos. -4 Cebollas medianas o 5 pequeñas. -Aceite de oliva Virgen Extra y sal yodada. 1º Cortamos la cebolla. 2º Calentamos aceite en …